5 cose della lingua russa che non ho imparato dai manuali

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1) In Italiano “ah-a” può significare sì, ma più spesso significa “se, vabbè”, soprattutto se detto lentamente con intonazione ascendente. In russo significa “sì”, mentre “se, vabbè” si esprime più spesso con “a-ga”. Il vero problema è che in italiano, più spesso che “ah-a” per dire sì si usa “m-m” o “uhm-uhm”. In russo “uhm-uhm” significa soltanto “no”. Ci ho messo due anni per accorgermene. Continua a leggere “5 cose della lingua russa che non ho imparato dai manuali”

Come si friggono le patate

Come si friggono le patate? A casa mia è un dilemma. A. continua testardamente a mettere le patate tagliate nell’olio freddo, o ad aggiungere l’olio freddo sulle patate, e ad accendere il fuoco soltanto dopo, mentre io continuo, incredula, a far fare prima l’olio caldo e a esigere che, almeno una volta, si faccia secondo la mia ricetta, che fu quella di mia madre e quella … Continua a leggere Come si friggono le patate